紅麹サプリメント

紅麹の効果、効能というと、やはりコレステロール対策でしょうか。
コレステロールと聞くと、体に悪影響を及ぼすというイメージがありますが、細胞膜やホルモンの原料にもなり、大切な脂質の一つとしてとても重要です。
コレステロールが高い食品を抑えるのも大切ですが、実は、大部分は、肝臓や小腸という体内で合成されているのです。
善玉や悪玉と言われていますが、このバランスが大切ですね。悪玉が増えすぎると、コレステロールが血管に蓄積され、様々な病気の要因になってしまいます。
やはり、食生活が大切ですね。
紅こうじに含まれるモナコリンには、体内で悪玉コレステロールが合成されるのを抑える効果があると言われています。

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よくみかけるのはパウダー。米麹などで作られています。
お菓子やパンに混ぜたりするようです。紅色がついてきれいに仕上がります。
お米から生産されている米紅麹なんかは、ご飯を炊くときに一緒に入れたりします。
紅麹米はなどは、精白米にベニコウジを付着させ培養したお米で、見た目もきれいですね。
赤色の色素にも紅こうじ色素が使われたりするようですね。これもお菓子系に使われています。紅色がとてもキレイです。

コレステロールという言葉だけを聞くと悪いイメージが浮かびますが、実際はそうではありません。
コレステロールは、細胞膜やホルモンなどの原料になり、体にはとても大切な脂質の一種なのです。
コレステロールを多く含んだ食品を抑えるのも大事ですが、実は、食品からの摂取は約20〜30％で、残りは肝臓や小腸で生成されています。

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